La Masseria Rocca di Gonato è un luogo magico in mezzo ai boschi che sovrastano la città di Castelbuono (PA) - vicino a Cefalù. Un Turismo Rurale realizzato in un immobile del XII secolo, idea progettuale di ristrutturazione dell’ingegnere Filippo Botta e dei soci Ing. Giuseppe Martorana e Dott. Pietro Failla, intervenendo in una zona all’interno del Parco delle Madonie, a qualche chilometro da Castelbuono, e vicina a Cefalù, le Petralie e Piano Battaglia. Si tratta di un antico convento del 1200 costruito dai monaci Basiliani, seguaci di San Basilio il grande. I frati si trasferirono a Gonato e costruirono il convento dedicandosi alla coltivazione degli ortaggi ed alla bonifica della zona boscata oltre che creare una fonderia di rame e bronzo.

La struttura può contare sulla ricettività con le sue ampie 23 camere oltre che nelle sale di incontro all’uopo allestite, sulla ristorazione, dove la cucina è regno incontrastato dello chef che riesce ad amalgamare i prodotti tipici del luogo e della struttura quali le carni, i formaggi, gli ortaggi, i vini, etc. valorizzando la tradizione della gastronomia del territorio madonita e, su una splendida SPA dove passare momenti di completo relax rigenerando il corpo e la mente con i percorsi emozionali e le diverse tipologie di massaggi disponibili


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